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愛吃美式料理的人一定知道,
這個餐桌上一定會出現的#Tabasco!🌶🌶
從漢堡、披薩、牛排、雞尾酒都可以加,我很好奇這個東西到底怎麼做的...🧐🧐
✨Tabasco的五個小知識✨
▪️墨西哥辣椒,但不是墨西哥品牌▪️
Tabasco已經超過150年🇲🇽
Tabasco是墨西哥的一個地方,那邊種了「變種小米辣椒」🌶
一位美國人將它帶回美國種植,征服全世界🌎
▫️做一罐耗時3年▫️
可以說是世界上最著名的#辣椒醬品牌,
製造方式類似「釀酒」工藝,
要在木桶中放3年才會有獨特風味👅
▪️配方只有三樣▪️
從以前到現在配方都一樣,
「路易斯安那州艾利島的鹽」、「塔巴斯科辣椒」和「白醋」。
▫️全世界只有一間工廠▫️
雖然暢銷全球,只有一個工廠在美國路易斯安納州,
每天可生產70萬瓶Tabasco (掌聲鼓勵)👏🏼
▪️加進任何料理,包括甜點▪️
除了漢堡義大利麵等等,傳到台灣後連臭豆腐也可以搭,
其他有趣的還有調酒「血腥瑪麗」🍹
跟巧克力甜點搭一起(我無法想像)🍫
最後加碼,聽說1罐Tabasco可滴720滴
有閒情逸致的盆友可以去驗證😂
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